Olosmerupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat. Nah kali ini kita akan belajar cara membuat olos khas sendiri yaitu. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipihkan. Olos Khas Tegal. Bahan-bahan yang diperlukan. Tidak hanya di Tegal olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain.

Tegal memiliki banyak sekali makanan yang bisa Mama eksplore. Salah satunya adalah Olos Khas Tegal yang seringkali dijadikan cemilan dengan bentuk mininya. Dengan bahan sederhananya, Olos Khas Tegal ini terdiri dari tepung yang dibentuk menyerupai bola. Selanjutnya, bola tersebut diisi dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, merica, garam, kaldu, dan irisan cabai rawit. Walaupun hanya dengan bahan sederhana, ada hal yang harus diperhatikan agar cemilan Olos Khas Tegal ini bisa tergoreng secara sempurna tanpa adanya ledakan. Untuk informasi lengkapnya, Inilah beberapa rangkuman yang telah rangkum mengenai resep cemilan Olos Khas Tegal yang bisa Mama ikuti! Catat ya, Ma!1. Makanan tradisional Khas Tegal ini masih digemari hingga saat StoreCemilan Tradisional olos ini sudah menjadi primadona di Kabupaten Tegal karena kegurihannya. Berawal dari tahun 1995, pertama kali dikenalkan oleh Ibu Khotiah yang membuat olos terkenal hingga saat Olos Khas Tegal ini bisa ditemukan di pinggir jalan. Akibat kegurihan dan pedasnya, banyak masyarakat terutama remaja yang ketagihan akan cemilan satu ini. Namun, bagi Mama yang tidak menyukai pedas bisa diatur sesuai selera rasa nikmat yang pas saat dihidangkan di dalam mulut apalagi dihidangkan ketika baru saja digoreng. Bahkan, Olos Khas Tegal ini sering kali dihidangkan dengan beberapa tambahan bumbu penyedap seperti keju, barbeque, dan rasa lainnya. Namanya menjadi olos kocok. Sepertinya enak ya, Ma! Jadi tidak sabar ingin Picks2. Siapkan beberapa bahan yang sangat menggoda ya, Ma! Namun, tidak perlu khawatir jika Mama tidak menemukan penjual olos karena Mama bisa membuatnya bersama keluarga di rumah dengan mempersiapkan beberapa bahan yang diperlukan iniBahan adonan 12 sdm tepung terigu pro rendah12 sdm tapioka½ sdm kaldu bubuk⅓ sdm garam⅓ sdt lada bubuk¼ sdt lada bubukAir panas secukupnyaBahan isi1 bawang putihcabai rawit yang disesuaikan berdasarkan kebutuhanWortel secukupnyaDaun bawang secukupnyaKol secukupnya⅓ sdm kaldu bubuk¼ sdt lada bubuk⅓ sdt garam Mama juga bisa menambahkan bahan isian lainnya seperti olos isi ayam, bakso, sosis, dan yang lainnya sesuai selera keluarga Mama. Untuk takarannya sendiri bisa Mama sesuaikan tergantung kebutuhan atau berapa banyak olos yang akan Mama buat. Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik sehingga tidak ada yang terlewat ya, Ma!3. Simak! Inilah resep yang bisa Mama ikutiPexels/Mikhail NilovIkuti langkah-langkah ini agar Mama bisa membuat cemilan Olos Khas Tegal dengan sempurnaUntuk pembuatan isiLangkah pertama yang harus Mama lakukan adalah panaskan minyak goreng yang disesuaikan kebutuhannyaJika sudah panas, masukkan dan tumislah bumbu halus seperti bawang putih, daun bawang, dan sedang menumis bumbu halus, Mama bisa masukan beberapa sayur seperti wortel hingga layu dan sayur hingga layu. Tidak lupa untuk masukan cabai yang sesuai dengan sudah, Mama bisa mengangkatnya jika dirasa sudah sesuai dengan selera dan tunggu hingga dingin. Untuk pembuatan kulitPanaskan air terlebih dahulu,Sambil menunggu airnya panas, siapkan tempat untuk membuat bahan kulitnya dengan memasukan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 1 kaldu bubuk, lada bubuk, dan itu, aduklah semua bahan kulit tersebut secara semua sudah diaduk, tuangkan air panas yang tadi dipanaskan secara perlahan sedikit demi sedikit dan secukupnya saja. Selanjutnya, ambil adonan secukupnya yang sudah tidak terlalu panas tunggu hingga adonannya kalis. Bentuk adonan menyerupai sudah hampir menyerupai bola, Mama bisa langsung masukkan isi yang sudah ditumis tadi secukupnya saja sesuai kebutuhan. Lakukan ini hingga adonan terbentuk semua menjadi bulat bentuk bulat yang sudah terisi tadi bisa langsung Mama goreng dengan api kecil saja. Goreng olos hingga mengembang dan langkah-langkah ini dan lakukannya secara perlahan agar olos bisa terbentuk secara sempurna4. Catat! Lakukan tips ini agar Olos Khas Tegal tidak meledak saat digorengPexels/Teona SwiftSaat Mama melakukan langkah yang terakhir, tips yang pertama yakni Mama bisa memasaknya dengan api kecil saja agar Olos Khas Tegal yang sedang dimasukkan ke dalam wajan agar tidak meledak. Tips kedua yang bisa Mama lakukan adalah minyak yang Mama gunakan ketika masukan adonan bola tersebut harus dingin. Dinginnya itu di dalam arti suhu ruang bukan ketiga yakni gunakan api yang sedang dan pastikan semua olos bisa terendam. Sesekali Mama bisa membaliknya agar bisa matang secara merata. Jika sudah kering, Mama bisa meniriskannya. Lakukan tips-tips tersebut agar tidak meledak saat Mama sedang menggoreng Olos Khas Tegal beberapa rangkuman yang telah rangkum mengenai resep cemilan Olos Khas Tegal yang bisa Mama ikuti! Pastikan bahannya disiapkan sesuai selera dan kebutuhan keluarga Mencobanya, Ma! Baca jugaResep Croffles, Croissant Waffles yang Enak dan Sedang HitsResep Steak Wagyu Pakai Keju a la Creator TikTok, DimsthemeatguResep Swedish Meatball yang Ikonik dari IKEA

cara membuat olos tidak meledak